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  • : LA CUISINE DE SYLVIE
  • : De la cuisine, rien que de la cuisine !!!!
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LA CUISINE DE SYLVIE


Voilà quelques recettes à ma façon qui, je pense, vous feront passer de bonnes soirées entre amis.

Vive les gourmands et les gourmandes !!       

                         ET BON APPETIT !!!!!!

 

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1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 16:56
SFENJS
SFENJS
Ingrédients : · 500g de farine · 1 càc sel · 1 càs sucre semoule · 1 càs rase levure fraîche diluée dans un peu d'eau · 35 cl d'eau tiède Recette : Dans le robot, mettre tous les ingrédients, mettez la machine à la vitesse moyenne pendant 5min ensuite...
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1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 09:11
PAVLOVA
PAVLOVA
Ingrédients : · 330g de sucre · 2 cuil à soupe de maïzena · 6 blancs d’œufs · 1 citron · 1 gousse de vanille fendue · 20 cl de crème liquide entière · 6 fruits de la passion · 2 poignées de framboises surgelées Recette : Préchauffez le four à 130°C. Réalisation...
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1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 09:05
MOELLEUX AU CHOCOLAT
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Ingrédients : · 200g de chocolat · 200g de beurre · 6 œufs battus · 100g de sucre glace · 40g de farine Recette : Faire chauffer le beurre, puis mettre le chocolat. Battre 6 œufs, ajouter le mélange beurre chocolat. Ajouter le sucre glace et la farine....
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1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 08:54
TUILES GEANTES
TUILES GEANTES
I ngrédients : · 120 g de sucre glace · 5 cl de jus d'orange fraîchement pressée · ½ zeste d'orange · 40 g de beurre · 30 g de farine · 60 g d'amandes effilées · Pour la plaque du four : · Beurre Recette : Préchauffez le four à 200°C (Thermostat 6). Dans...
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1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 08:02
GATEAU CHOCOLAT AUX OURSONS
GATEAU CHOCOLAT AUX OURSONS
Ingrédients : 250g de chocolat 250g de sucre 250g de beurre 9 jaunes d’œufs 6 blancs Cacao amer Oursons en chocolat Recette : Fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Mélangez à l’aide d’un robot le sucre et les jaunes. Ajoutez le beurre plus le...
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29 mars 2010 1 29 /03 /mars /2010 20:04
TOMATES CERISES "POMMES D'AMOUR"
TOMATES CERISES "POMMES D'AMOUR"
* TOMATES CERISES * SUCRE * COLORANT ROUGE Piquer les bâtons sur les tomates cerises. Faire un caramel, ajouter le colorant rouge. Plonger les tomates dans le colorant et les laisser égoutter sur un papier alu.
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27 mars 2010 6 27 /03 /mars /2010 22:04
COOKIES AU CHOCOLAT
COOKIES AU CHOCOLAT
* 200 GR SUCRE * 2 OEUFS * 350 GR FARINE * 1 SACHET LEVURE * 280 GR CHOCOLAT * 130 GR BEURRE * SEL Battre oeufs, sucre et blanchir. Ajouter farine, levure et sel. Faire fondre chocolat et beurre au bain-marie. Obtenir une pâte et faire des boules sur...
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27 mars 2010 6 27 /03 /mars /2010 21:41
SAPINS ETOILES EN BRIOCHE
SAPINS ETOILES EN BRIOCHE
QUANTITE A X PAR 2 POUR FAIRE BELLE BRIOCHE + SAPIN, ETOILE, ETC… 250g de farine 75 g de beurre 75 g de sucre 2 œufs entiers + 1 jaune 1 sachet de levure déshydraté 1 càc d’eau de fleur d’oranger 80 ml de lait 100g de chocolat noir 1/ Mélangez dans un...
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27 mars 2010 6 27 /03 /mars /2010 21:22
COURONNE DE PATES
COURONNE DE PATES
* 6 OEUFS * 3 T JAMBON * COQUILLETTES * GRUYERE * SAUCE TOMATE * SEL POIVRE Faire cuire des coquillettes. Battre les oeufs, gruyère, sel et poivre avec le jambon coupé en dés. Mélanger les coquillettes et le mélange oeufs, jambon. Beurrer un moule, verser...
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27 décembre 2009 7 27 /12 /décembre /2009 21:06
BUCHE DE NOEL GLACEE
BUCHE DE NOEL GLACEE
POUR LA DECO : * 1 PLAQUETTE DE CHOCOLAT * 3 BLANCS D'OEUF POUR LES VACHERINS : * 1 VACHERIN FRAMBOISE (voir recette sur blog) * 1 VACHERIN CHOCOLAT (ajouter 150 gr de chocolat noir + 3 cuillères de chocolat en poudre de bonne qualité) Pour les figurines...
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